Kategóriák
Fizetési megoldás
Hírlevél
TOP termékek
Termékajánló
Házhozszállítás

Bankkártyás vásárlás

Bankkártyás fizetési szolgáltató: CIB Bank Zrt.

Elfogadott kártyák:

Elérhetőségek
Fulltrade.hu Kft.
+36302057100
dorogi.sandor@fulltrade.hu
1046 Budapest, Fóti út 105.
Impresszum
Facebook
Pinterest
Youtube
Blogger
Blog: Receptek és érdekességek
2019.11.20 10:40

A pesto szószról röviden

pesto szósz A pesto szósz az olasz konyha egyik remeke, pontosabban a liguriai tartományé, bár Olaszországban mindenhol készül hasonló. A „pesto alla genovese” lényege a parmezán, a fenyőmag, a bazsalikom, az olivaolaj, a fokhagyma, a só és a bors, de találni szárított paradicsommal készült változatot is, a pesto rosso-t, sőt, Szicíliában létezik egy pisztáciából és fokhagymából készült változat is, amit mindössze olajjal és sóval egészítenek ki.

A pesto szósz eredete egészen az ókorig vezethető vissza; ekkor még moretumnak hívták, de a mai pesto igazi elődje az 1200-as évekből származik. A jelenlegi formájában először a 19. században jegyezték le a receptjét, majd ez terjedt el egész Olaszországban, ahol később megjelentek a módosulásai is, a huszadik században pedig az olasz bevándorlók elterjesztették az egész nyugati világban.

Hazánkban a rendszerváltás után kezdett népszerűvé válni a pesto szósz, bár mind a mai napig nem annyira közkedvelt, mint a hazájában. Szerencsére itthon és a világ más pontjain is találni olyan vállalkozó szellemű gasztronómiarajongókat, akik szeretnek kísérletezni az ízekkel, így születhetnek olyan „magyaros” pesto szószok, amelyekben dió, mandula, tökmag, vagy valamilyen könnyebben elérhető mag található, a bazsalikomot pedig petrezselyemmel, tárkonnyal, vagy akár medvehagymával helyettesítik, hogy a hazai sajtfélék használatát ne is említsük.

Azonban más kultúrák ízlésvilágához is lehet igazítani a pesto szószokat, így például létezik az indiai ízek kedvelői számára összeállított változata is, amelyet webáruházunkban is meg lehet találni. A Mr.Singh's Punjabi pesto szósz ráadásul nem csak az egzotikus fűszerek kedvelőinek, de a vegánoknak is tökéletes választás, mivel nem tartalmaz semmilyen állati eredetű összetevőt, csupán paradicsomot, citromlevet, fűszereket, repceolajat, hagymát és fokhagymát!

Amennyiben felkeltettük az érdeklődését a Mr.Singh's Punjabi pesto szósz iránt, rendelje meg webáruházunk kínálatából, és ha ízlett, kóstolja meg egyéb termékeinket is! Ha kérdése lenne termékeinkről, vagy a rendelés menetéről, vegye fel velünk a kapcsolatot megadott elérhetőségeink egyikén!

Webáruház készítés